be°bubbly I Sekt Köln

Für Menschen mit oder ohne Entscheidungsproblemen, zu Weihnachten, zum Geburtstag, zum Muttertag (Rosé mit Rose verwechselt – kann passieren) oder einfach, weil jeder Tag großartig sein sollte: unsere Wertgutscheine.

be°glückt
be°bubbly Sektladen
Leute, lasst die Küsschen zu Hause! Unser hauseigener Winzersekt be°glückt Freund und Freud und hat zudem deutlich weniger Zucker. Ok, dafür mehr Umdrehungen. Aber in Sachen Frische, Leichtigkeit und Ausgewogenheit macht dieser Flaschengärung so schnell keinem was vor. Und wie die aussieht!? Hübsch, hübsch, hübsch.
be°bubbly Sektladen

Moment, das sind ja wir! Du liest ganz richtig. Wir sind nicht nur der Sektladen mit den besten Sparklys der Stadt (wenn nicht der Welt), wir haben auch unsere eigene Marke. Schaumweine, die einfach so dermaßen 120% zu allem passen, wofür wir stehen , vertreiben wir unter eigenem Namen.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung be°glückt
Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-022
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Sektstil Fruchtig, Frisch, Lebendig
Herstellungs­methode Flaschengärung, Bio, Vegan
Traubensorte Weißburgunder
Farbe weiss
Jahrgang 2018
Herkunft DE - Rheinhessen
Zuckergehalt 8 g
Passt zu Aperitiv, Erfrischung, Für einfach so
Alkoholgehalt 12.5 %
Artikelnummer 30

Sektmanufaktur Strauch
Zero heißt bei diesem Weißburgunder Schaumwein: Keine Schwefelzugabe und kein anderer Wein, der nach dem sonst üblichen Entfernen der Hefe noch zugeschüttet wird. Fruchtig-hefige Bubblys spielen in dieser Flasche mit einem filigranen Abgang. Weniger ist manchmal mehr!

Sektmanufaktur Strauch

Die heutigen Inhaber Tim und Isabel haben sich Nachhaltigkeit sehr konsequent auf die Fahne geschrieben. Auf dem Gut wird sogar der Strom zu 100% aus erneuerbaren Energien gewonnen. Ein ausgezeichneter Ruf, auch unter Winzern, strahlt ebenfalls durch den Morgennebel. Die Liebe zur Natur setzt sich natürlich im Weinberg und bei der weiteren Herstellung der Sekte fort. Nur Sekt, kein Wein? Genau: Dieses Weingut ist eigentlich ein "Sektgut". Finden wir gut, das Gut.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Zero Brut Nature
Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-022
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Nature Brut
Sektstil Fruchtig, Cremig, Brioche, Vollmundig, Elegant
Herstellungs­methode Flaschengärung, Bio, Vegan, Nachhaltig, Handlese, Holzfass
Traubensorte Weißburgunder
Farbe weiss
Herkunft DE - Rheinhessen
Passt zu Lachs
Alkoholgehalt 12 %
Artikelnummer 43

Winzer Julius
Am liebsten würden wir unerwähnt lassen, dass dieser Sekt alkoholfrei ist. Denn er ist vor allem eins: Ein super Sekt aus Rivaner und Scheureben – erst Öko an- und ausgebaut, dann entalkoholisiert.
Winzer Julius

Julius ist ein Macher, ein Ermöglicher und jemand, den man nicht auf den ersten Blick als Biowinzer entlarven würde. Dabei hat bereits sein Großvater Anfang des 20. Jahrhunderts das heutige Gut als Bauernhof erworben. Der Umbau zu einem ökologischen Weingut folgte erst in den letzten Jahrzehnten. Den Charme hat sich Winzer und Hof allerdings bewahrt. Der ruhige Innenhof ist umringt vom alten Bauernhaus, mitten im Dorfkern von Gundheim. Für Julius und seine Sekte gilt das gleiche Credo: "Auf hohem Niveau auf dem Boden geblieben". Für uns also ein klares "Match"!
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung ZERO blanc Alkoholfrei 2019
Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-039
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Halb Trocken
Sektstil Fruchtig, Spritzig
Traubensorte Rivaner, Scheurebe
Farbe weiss
Jahrgang 2019
Herkunft DE - Rheinhessen
Zuckergehalt 35 g
Passt zu Aperitiv, Erfirischung, Für einfach so
Artikelnummer 32

Weingut Schembs
Wenn er nicht schon (fast) nackt wäre, dann würden wir ihm gerne die Klamotten vom Leib reißen. Ein kantiger Rieslingsekt, Flaschengärung, und mit oder ohne Klamotten am eigenen Leib, eine klare Kaufempfehlung.Weingut Schembs

Hier spielt die Musik! Ein echtes Château verlieh dem Weingut Schembs seinen Namen und ist auch Teil seiner Werkstätten. In den Gutsräumen finden häufig Konzerte und Events statt. Im Glas ist aber ebenfalls eine Menge Vibration: Von Megaloh bis Mozart – finden jedenfalls wir. Kunst ist wahrscheinlich sogar das große Oberthema dieses Gutes, denn neben der Winzerkunst und der Musik ist auch bildende Kunst in diesem Haus zu Hause. Arno Schembs ist bekennender Kunst-Süchtiger, was man unschwer erkennen kann, wenn man hier einmal durch die Gänge streift. Oder so: Ein Gesamtkunstwerk, das wir sehr gerne empfehlen.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Wild at Heart 2008
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Sektstil Honig, Mineralisch, Brioche
Herstellungs­methode Flaschengärung, Nachhaltig
Traubensorte Riesling
Farbe weiss
Jahrgang 2008
Herkunft DE - Rheinhessen
Zuckergehalt 10.7 g
Passt zu Passt nicht zum jüngstem Gericht
Alkoholgehalt 11.5 %
Artikelnummer 41

Winzerin Eva Vollmer
Da hat man (und Frau) nicht nur was in der Hand, sondern auch in der Nase! Diese hübsche, schwere Flasche hat es in sich. Seine Aromen gehen klar Richtung Champagner: kräftig und fruchtig. Wir sind schwer beindruckt.Winzerin Eva Vollmer

Vater Vollmer hatte unseren Land Cruiser entdeckt: "Wem gehört der!? Ich will den kaufen!". Temperament liegt in der Familie. Den elterlichen Betrieb hat Dr. Eva Vollmer zusammen mit ihrem Mann so umgekrempelt, dass schon nach zwei Jahren der heilige Gault Millau rief: "Entdeckung des Jahres". Der Weg dahin war allerdings steinig. Während der Umstellung zum Biogut wurde man erfinderisch: Winterdienst am Flughafen, Heizungen und Kloschüsseln montieren oder Kochen. Temperament und Vielseitigkeit findet man heute auch auf Etiketten und Merchandise, die vor allem Eva mit Freude selbst betextet.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Weißburgunder 2017
Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-039
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Sektstil Reife Früchte, Nussig, Frische Säure
Herstellungs­methode Flaschengärung, Bio, Vegan, Handlese
Traubensorte Weißburgunder
Farbe weiss
Jahrgang 2017
Herkunft DE - Rheinhessen
Zuckergehalt 8 g
Passt zu Geflügel, Steinpilzsuppe
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer 45

Winzer Bretta Rosa
Die wichtigste Arbeit findet im Weinberg statt. Dieses Gut kann das wirklich von sich behaupten und so ist das Ergebnis ein herrlich natürlicher, geradliniger Sparkly, der es im Ergebnis natürlich wieder einfach macht: herrlich!Winzer Bretta Rosa

Wer so eine Ausgangslage hat, kann auf vieles verzichten: Im 6. Jahrhundert wurde die Steinscheune erbaut, die heute das Gut beheimatet. Wer so tief mit Region, Geschichte, Boden und Natur verbunden ist, der kann sich authentisch auf ein Credo stützen, das vielen anderen eher ein frommer Wunsch ist: Alles weg, weg, weg, was nicht auf natürliche Weise in dem Duft des Weines aufgeht. Das Ergebnis ist jedes Jahr ein bunter Strauß Geschmacksfeuerwerk, garniert mit dem Besten, was eine der besten Weinregionen der Welt zu bieten hat. Super. Oder auch: Steinvorlage verwandelt!
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Voilà Nicole Chardonnay
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Trocken
Traubensorte Weißburgunder, Chardonnay
Farbe weiss
Herkunft IT - Piemonte Gavi
Zuckergehalt Trocken g
Alkoholgehalt 12 %
Artikelnummer 53

Winzer Bretta Rosa
Typisch für die Dolcetto-Traube ist ein intensives Rot und Duft nach Kirschen und dunklen Beeren. Check! Ein bisschen Säure dazu (Grapefruit in der Nase) und fertig ist der blubberig, mineralische Obstsalat. Wer jetzt verwirrt ist: Geiler Rosé Sekt. Kaufen!Winzer Bretta Rosa

Wer so eine Ausgangslage hat, kann auf vieles verzichten: Im 6. Jahrhundert wurde die Steinscheune erbaut, die heute das Gut beheimatet. Wer so tief mit Region, Geschichte, Boden und Natur verbunden ist, der kann sich authentisch auf ein Credo stützen, das vielen anderen eher ein frommer Wunsch ist: Alles weg, weg, weg, was nicht auf natürliche Weise in dem Duft des Weines aufgeht. Das Ergebnis ist jedes Jahr ein bunter Strauß Geschmacksfeuerwerk, garniert mit dem Besten, was eine der besten Weinregionen der Welt zu bieten hat. Super. Oder auch: Steinvorlage verwandelt!
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Voilà Nicole Rosé
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Traubensorte Dolcetto
Farbe rosé
Herkunft IT - Piemonte Gavi
Zuckergehalt Brut g
Alkoholgehalt 12 %
Artikelnummer 52

Winzer Tenuta dei Fiori
Ein Rosé mit leichtem Tannin, den man sonst eher von schweren Rotweinen kennt. Das kommt vom Barbera, der hier mittanzen darf. Für den ersten Gang ein ziemlich flotter Tango.Winzer Tenuta dei Fiori

Valter Bosticardo – der Eigentümer des Gutes Tenuta dei Fiori im Piemont – ist ein besonnener Zeitgenosse: Er verkauft seine wohl behüteten Flaschen, in die er Jahrzehnte seines Lebens investiert hat, nur an Menschen, die seine Schätze zu schätzen wissen. Wir sind überglücklich, ihn überzeugt zu haben. Und unser Glück ist auch Deines! Denn man schmeckt in jedem Tropfen die besonderen Zutaten: alte Reben, viel Zeit, noch mehr Geduld und eine unermessliche Liebe zum Detail.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Vjole 2014
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Extra Brut
Sektstil Blumig, Mineralisch, Tannin
Herstellungs­methode Flaschengärung
Traubensorte Barbera, Gambi di Pernice, Spätburgunder
Farbe rosé
Jahrgang 2014
Herkunft IT - Piemonte Asti
Zuckergehalt 6 g
Passt zu Vorspeisen, Pasta
Alkoholgehalt 12.5 %
Artikelnummer 65

Winzerfamilie L´Armangia
Hergestellt aus Barbera, Cortese und Chardonnay Trauben lässt diese Flaschengärung jeden Empfang zum Sonnengruß werden. Schnell, bevor die Südamerikaner:innen ihn wegkaufen – die lieben ihn nämlich besonders.Winzerfamilie L´Armangia

Ignazio Giovine besaß 1653 einen Karren und einen Ochsen. Etwa 100 Jahre später besaß die Familie einige Weinberge auf den Hügeln von Sant'Antonio in Canelli, die seit jeher als das beste Gebiet für Moscato d'Asti gelten. Über die nächsten Jahrhunderte (bäm!) kam eine landwirtschaftliche Nutzung hinzu und die Weinherstellung verschwand beinahe. Ende der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts wendete sich die Familie dem Weinanbau neu zu. Das Gut erwachte wie aus einem Dornröschenschlaf und küsst seither vielerorts Prinzen und Prinzessinen – teilweise weit über Italiens nördlichste Provinz (Colonia) hinaus.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Vizio di Famiglia
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Extra Brut
Sektstil Fruchtig, Mineralisch
Traubensorte Barbera, Chardonnay, Cortese
Farbe weiss
Herkunft IT - Piemonte Asti
Zuckergehalt 5 g
Passt zu Thunfisch, Pizza, Pasta, Salami
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer 68

Winzer Cascina Fonda
Eine Nummer weniger trocken als ein Brut, dafür mit schicker Pfirisch-Note. Umberto geht bei uns weg wie geschnitten Brot. Das muss an dem leichten Krustenduft liegen, den er ebenfalls versprüht. Ab auf den Balkon.Winzer Cascina Fonda

Schnörkellos gut: Auf dem Cascina Fonda wird aus Muskateller Trauben einfach super Zeug gezaubert. Das Gut hatte sich ursprünglich mit diesen Trauben einen Ruf für Süßweine erarbeitet. In Sekten mit wenig Restzucker machen sie aber eine umso interessantere Figur! Ein ansonsten auf dem Boden gebliebener Hof, der seit den 60er Jahren von der Familie Barbero betrieben wird.

Alta Langa Rosé DOCG 2016
Winzer Roberto Garbarino
100% Pinot Noir Trauben, ordentlich mineralisch und eine Nummer trockener als brut – nämlich brut nature. Dieser Rosé hat nix mit Blumen zu tun. Eher mit botanischem Garten.
Winzer Roberto Garbarino

Von langer Hand geplant: 2001 begann die Reise von Roberto in Turin. Nach seinem Bachelor folgten Jahre des "Feldversuchs" in den Weinbergen rund um Langhe, wo sich sein heutiges Gut befindet. Er roch am Boden, half als Wetterfahne aus und lernte Rebe für Rebe beim Namen kennen. Dann ging es noch einmal in die Ferne um selbst zu reifen. Mit Schwung fand er dann 2011 ein Farmhaus aus dem 19. Jahrhundert mit bestehenden Weinbergen, das er übernehmen konnte. Zwei Jahre dauerte es, bis er den ersten Wein abfüllte – voller Stolz auf seine durchschnittlich über 25 Jahre alten Reben. Die Reise hat sich gelohnt!

Alta Langa Rosé DOCG 2016 Magnum
Winzer Roberto Garbarino
100% Pinot Noir Trauben, ordentlich mineralisch und eine Nummer trockener als brut – nämlich brut nature. Dieser Rosé hat nix mit Blumen zu tun. Eher mit botanischem Garten
Winzer Roberto Garbarino

Von langer Hand geplant: 2001 begann die Reise von Roberto in Turin. Nach seinem Bachelor folgten Jahre des "Feldversuchs" in den Weinbergen rund um Langhe, wo sich sein heutiges Gut befindet. Er roch am Boden, half als Wetterfahne aus und lernte Rebe für Rebe beim Namen kennen. Dann ging es noch einmal in die Ferne um selbst zu reifen. Mit Schwung fand er dann 2011 ein Farmhaus aus dem 19. Jahrhundert mit bestehenden Weinbergen, das er übernehmen konnte. Zwei Jahre dauerte es, bis er den ersten Wein abfüllte – voller Stolz auf seine durchschnittlich über 25 Jahre alten Reben. Die Reise hat sich gelohnt!

Ardé 2011
Winzer Castellari Bergaglio
Eine Power-Pulle, die von einem der besten Gavi-Weingüter dieses (und anderer) Planeten stammt. Knackig, fruchtig und mit praktisch jedem Gericht kombinierbar. Da können wir nicht klagen.
Winzer Castellari Bergaglio

Es ist schon ein Statement, wenn man sich dazu entschließt ausschließlich auf eine Traube zu setzen, dafür auf unterschiedliche Böden und Lagen. Gut: Die Gesamtlage in der Region Gavi im Piemont ist kein schlechter Ausgangspunkt. Auch wenn kein Mensch so genau weiß, wie alt einige der Reben des Gutes genau sind, hat Marco das Familiengut zu einem der besten Güter der Region gemausert – und da die Region eine der besten der Welt ist ... ihr wisst, worauf wir hinauswollen. Sehr gutes Zeug!
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Ardé 2011
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Sektstil Blumig, Brotkruste, Fruchtig, Walnuss
Herstellungs­methode Flaschengärung, Vegan
Traubensorte Cortese
Farbe weiss
Jahrgang 2011
Herkunft IT - Piemonte Gavi
Zuckergehalt 8 g
Alkoholgehalt 12 %
Artikelnummer 51

Bel Piano Demi 0.375 l - 18.13 € /l
Winzer Cascina Fonda
Wenn es zum Nachtisch noch einmal ein wenig prickeln darf im Glas, dann mach doch mal diesen Moscato D′Asti auf. Akazien und Linden treffen auf ausreichend Säure, ohne das dieser Süße vor Süße übersprudelt.Winzer Cascina Fonda

Schnörkellos gut: Auf dem Cascina Fonda wird aus Muskateller Trauben einfach super Zeug gezaubert. Das Gut hatte sich ursprünglich mit diesen Trauben einen Ruf für Süßweine erarbeitet. In Sekten mit wenig Restzucker machen sie aber eine umso interessantere Figur! Ein ansonsten auf dem Boden gebliebener Hof, der seit den 60er Jahren von der Familie Barbero betrieben wird.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Bel Piano Demi
Flaschengröße 0.375 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Mild Süss
Sektstil Blumig
Traubensorte Muskateller
Farbe weiss
Herkunft IT - Piemonte Alba Langhe Roero
Zuckergehalt 6 g
Passt zu Käse, Dessert, Kaffee
Alkoholgehalt 5 %
Artikelnummer 61

Bel Piasi
Winzer Cascina Fonda
Um vier Grad herum servieren, am besten, wenn es Draußen um die 40 hat. Dieser feinsüße, leicht prickelnde Spumante hat etwas Besonderes: Einen herben Abgang, dank ordentlich Säure im Grundwein. Nicht nur für Nachtisch, sondern auch für Nachmittags.
Winzer Cascina Fonda

Schnörkellos gut: Auf dem Cascina Fonda wird aus Muskateller Trauben einfach super Zeug gezaubert. Das Gut hatte sich ursprünglich mit diesen Trauben einen Ruf für Süßweine erarbeitet. In Sekten mit wenig Restzucker machen sie aber eine umso interessantere Figur! Ein ansonsten auf dem Boden gebliebener Hof, der seit den 60er Jahren von der Familie Barbero betrieben wird.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Bel Piasi
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Mild Süss
Sektstil Blumig
Traubensorte Muskateller
Farbe weiss
Herkunft IT - Piemonte Alba Langhe Roero
Zuckergehalt 90 g
Passt zu Käse, Dessert, Kaffee
Alkoholgehalt 7.5 %
Artikelnummer 62

Blanc de Blancs 2017
Winzerfamilie Braunewell
Dieser Sekt stammt von reinem Chardonnay ab – der gerne auch in der Champagne angebaut wird. Das bedeutet ein frisches Aroma (Zitrone, Melone) und einen leicht rauchigen Abgang.
Winzerfamilie Braunewell

Generationenvertrag? Den gibt es bei Familie Braunewell auf dem gleichnamigen Gut in jeder Beziehung. Seit 1960 gab es in Rheinhessen bereits zwei Staffelübergaben und folglich drei involvierte Generationen. Weil sich die Fürsorge aber nicht auf den Nachnahmen beschränkt, gilt ebenfalls: Weinanbau so nachhaltig, dass die nächsten Generationen gesund und gesellig leben können. Das schmeckt uns ziemlich klasse und passt zu den tollen Böden der Familie, die jedes Jahr großartige Jahrgänge zaubern.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Blanc de Blancs 2017
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Nature Brut
Sektstil Brioche, Hefig, Fruchtig, Mineralisch, Frisch
Herstellungs­methode Flaschengärung, Vegan, Nachhaltig, Handlese, Holzfass
Traubensorte Chardonnay
Farbe weiss
Jahrgang 2017
Herkunft DE - Rheinhessen
Zuckergehalt 2.4 g
Passt zu Risotto, Pilzgerichte
Alkoholgehalt 12.5 %
Artikelnummer 13

Brut de Selztal 2015
Winzerfamilie Braunewell
Freudsche Glanzleistung! Diese Hommage an das Selztal ist grenzüberschreitend genial. Die Erfolgsformel: Französische Burgundertrauben + rheinhessische Kalkböden ⇔ Birne hoch lecker
Winzerfamilie Braunewell

Generationenvertrag? Den gibt es bei Familie Braunewell auf dem gleichnamigen Gut in jeder Beziehung. Seit 1960 gab es in Rheinhessen bereits zwei Staffelübergaben und folglich drei involvierte Generationen. Weil sich die Fürsorge aber nicht auf den Nachnahmen beschränkt, gilt ebenfalls: Weinanbau so nachhaltig, dass die nächsten Generationen gesund und gesellig leben können. Das schmeckt uns ziemlich klasse und passt zu den tollen Böden der Familie, die jedes Jahr großartige Jahrgänge zaubern.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Brut de Selztal 2015
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Sektstil Birne, Reifer Apfel, Harmonisches Süß-Säure-Spiel
Herstellungs­methode Flaschengärung, Vegan, Handlese
Traubensorte Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
Farbe weiss
Jahrgang 2015
Herkunft DE - Rheinhessen
Zuckergehalt 9.1 g
Passt zu Pasta, Carpacchino
Alkoholgehalt 12.5 %
Artikelnummer 14

Brut Nature
Winzer Cascina Fonda
Würzig, mineralisch, komplex und mit ordentlich Bläschen schlägt diese Italo-Sektgranate extra trockene Töne an. Wenn man auf die eher süßen Akkorde des Gutes schaut, ein tolles Kontrastprogramm. Am besten alle mal anspielen
Winzer Cascina Fonda

Schnörkellos gut: Auf dem Cascina Fonda wird aus Muskateller Trauben einfach super Zeug gezaubert. Das Gut hatte sich ursprünglich mit diesen Trauben einen Ruf für Süßweine erarbeitet. In Sekten mit wenig Restzucker machen sie aber eine umso interessantere Figur! Ein ansonsten auf dem Boden gebliebener Hof, der seit den 60er Jahren von der Familie Barbero betrieben wird.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Brut Nature
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Nature Brut
Sektstil Obst
Traubensorte Chardonnay, Muskateller
Farbe weiss
Herkunft IT - Piemonte Alba Langhe Roero
Passt zu Huhn, Meeresfrüchte, Thunfisch
Alkoholgehalt 12 %
Artikelnummer 64

Calliope
Winzer Cieck
Kleine Bläschen in großer Anzahl schlängeln sich durch diesen herrlichen Erbaluce-Traubensaft, nachdem sie einige Monate gegen die Wände neuer Eichenfässer geglotzt haben. Dass die jetzt Lust auf Party haben, und zwar von Aperitiv bis Degistiv, ist klar
Winzer Cieck

Der modernste Klassiker, den wir wahrscheinlich im Programm haben. Das gilt für den "patron" der Familie Cieck genauso wie für die unfassbaren Sparklys aus diesem Hause. Das Gut wurde übrigens als Sektkellerei gegründet und fing erst später damit an auch Wein zu vermarkten. Aber wer trinkt schon Wein? Ja, wir auch. Zurück zum Thema: In Deutschland kennt das Gut fast niemand. In die USA wird dagegen fleißig exportiert und in Italien räumt es regelmäßig Preise ab. Fun-fact-Modus ausgeschaltet. Viel wichtiger: Hier werden Schampuskiller produziert und zwar mit feinem Blick auf Natur, Umwelt und Nachhaltigkeit.
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Calliope
Flaschengröße 0.75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Brut
Sektstil Blumig, Vanille
Herstellungs­methode Flaschengärung
Traubensorte Erballuce
Farbe weiss
Jahrgang 2016
Herkunft IT - Piemonte Canavese
Zuckergehalt 6 g
Passt zu Vorspeisen
Alkoholgehalt 13 %
Artikelnummer 76

Cuvée “S” 2013
Weingut Chat Sauvage
Chardonnay, wie du ihn wahrscheinlich noch nie erlebt hast: voll, ordentlich prickelend, mit einer ganzen Palette von Aromen. Der Cuvée S flirtet gerne mit Feinschmecker-Gaumen und gewinnt so regelmäßige ganze Batzen an Preisen. Wer sich und anderen mal etwas gönnen möchte: Zugreifen! #schampuskiller
Weingut Chat Sauvage

Dass das Gut einen französischen Namen trägt, ist kein Zufall: Der Gründer hat die Ambition, im Rheingau Weine entstehen zu lassen, die das Örtliche mit dem besten vereinen, was das Burgund zu bieten hat. Statt Riesling also: Pinot Noir und Chardonnay. Statt deutscher Eiche: französische Holzfässer. Was sollen wir sagen? Es klappt! Seit 2000 sprudelt aus den Weinbergen herrlicher Saft, der uns sofort begeistert hat - und es jedes Jahr wieder tut. Herzliches merci!
Sekt Sheet

Artikelbezeichnung Cuvée “S” 2013
Flaschengröße 0,75 Liter
Enthält Sulfite ja
Geschmacks­typ Nature Brut
Sektstil Barrique, Floral, Mineralisch, Helle Frucht
Herstellungs­methode Flaschengärung, Nachhaltig, Handlese, Holzfass
Traubensorte Cuvée
Farbe weiss
Jahrgang 2013
Herkunft DE - Rheingau
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikelnummer 133

Cuvée Tradizione 2015
Winzer Orsolani
Fisch für Komplimente: Dieser mineralische, knackig trockene Sekt ist der ideale Begleiter für alles, was aus dem Meer kommt – oder mal wieder reinspringen will. Hach, Italien!

Cuvée Tradizione 2015 Magnum
Winzer Orsolani
Fisch für Komplimente: Dieser mineralische, knackig trockene Sekt ist der ideale Begleiter für alles, was aus dem Meer kommt – oder mal wieder reinspringen will. Hach, Italien!

Frei! 0%
Winzerfamilie Dautermann
Direkt nach dem Sport, kurz vor dem Nachhausefahren oder einfach Zwischendurch: Dieser Secco aus entalkoholisiertem Wein passt immer und hat nix mit süßer Plörre gemein.

Frei! 0% Demi
Winzerfamilie Dautermann
Direkt nach dem Sport, kurz vor dem Nachhausefahren oder einfach Zwischendurch: Dieser Secco aus entalkoholisiertem Wein passt immer und hat nix mit süßer Plörre gemein.

Gavi Metodo Classico 2013 Magnum
Winzer La Mesma
In dieser Granaten-Flasche stecken 100% Cortese Trauben, die für die Gegend Gavi berühmt sind. Rühmlich ist das Ergebnis allemal: Eine angenehme Säure gibt den stark sprudelnden, blumigen Aromen die nötige Balance. Granate eben!

Gavi Metodo Classico 2014
Winzer La Mesma
In dieser Granaten-Flasche stecken 100% Cortese Trauben, die für die Gegend Gavi berühmt sind. Rühmlich ist das Ergebnis allemal: Eine angenehme Säure gibt den stark sprudelnden, blumigen Aromen die nötige Balance. Granate eben!

Geheimrat “J” 2015
Weingut Wegeler
Unser Promi-Sekt in der besonderen Flasche! Ganz offiziell schon von “der” Queen oder Bill Clinton verpusemukkelt. Der Riesling stammt ausschließlich von premium Lagen (“große Lagen”) und vereint Fruchtiges mit Mineralischem. Jeder Jahrgang ist etwas ganz Besonderes – so wie die, die ihn trinken.

Grauburgunder 2017
Winzerpaar Bäder
Man nehme als Basis eine der beliebtesten Trauben der Deutschen, die ideale Reifezeit auf der Hefe und ein wunderschönes Etiketten-Design. Heraus kommt ein super Sparkly, der zu jedem Anlass passt – auch ohne Anlass.

Haleluja
Weingut Schembs
Ein Schüsschen Ingwersaft macht diesen klasse Rieslingsekt zu einem himmlischen Aperitiv. Dazu kann es alles geben, was zu Ingwer passt – von Sushi über Kürbissuppe bis zu Luft & Liebe.

Hügelig 2020
Winzerfamilie Eppelmann

Hügelig 2020 Demi
Winzerfamilie Eppelmann

Incanto Bianco 2014
Winzer Sant´Anna dei Bricchetti
Bei uns als der “Dauerrenner” gehandelt. Nach drei Jahren auf der Hefe hat diese frische Flaschengärung genug Ausdauer entwickelt um jede Vorspeise elegant zu begleiten – oder ihr sogar den Rang abzulaufen.

Locher Krone 2015
Weingut Mohr
Fünf Jahre auf der Hefe! Üblich sind eher so um die 12 Monate. Dafür wird dann auch nach dem Entfernen der Hefe kein neuer Wein mehr zugegeben, was sonst Usus ist. Reif, rund, zitronig – eine Wucht!

Lorenzo Maria Sole
Winzerfamilie L´Armangia
Probier den auch mal zu Käse, Meeresfrüchten oder sogar rauchigem Schinken. Klar, als Aperitiv ist diese Flaschengärung eine sichere Nummer. Aber Pinot Noir und Chardonnay können bei nahezu Null Restzucker echt noch mehr. Prego!

Maria Theresia 2017
Winzer Antica Cascina dei Conti di Roero
Nach der Mama benannt macht diese Flaschengärung jeden Tag zum Muttertag. Fast schon kitschig, dass dieser Rosé nach Rosen duftet. Die edle Nebbiolo Traube gebärt sonst eher wuchtige Barolos. Na dann: Goodbye Blumenstrauß!

Maria Theresia 2017 Magnum
Winzer Antica Cascina dei Conti di Roero
Nach der Mama benannt macht diese Flaschengärung jeden Tag zum Muttertag. Fast schon kitschig, dass dieser Rosé nach Rosen duftet. Die edle Nebbiolo Traube gebärt sonst eher wuchtige Barolos. Na dann: Goodbye Blumenstrauß!

Masilé 2015
Winzer La Masera
Die Erbaluce-Traube dieses Sektes ist im Piemont Zuhause und derzeit wieder irre angesagt. Ein starkes Säuregerüst macht es möglich, dass der Sekt besonders viele blumige, duftende Aromen aufnimmt und genau in deiner Nase wieder abliefert. Zuverlässiger als Hermes!

Meramentae 2016
Winzer Mongioia
Zwei Fun Facts. No. 1: Der Sekt wird ausschließlich aus Muskateller Trauben hergestellt – aber das Winzerpaar greift auf unterschiedliche Reifegrade und Lagen zurück. No. 2: Für die Bläschenerzeugung setzen sie keine Hefe zu, sondern nutzen die natürliche Hefe aus dem Weinberg. Frisch, zitronig und auch ohne Facts echt fun.

Méthode Rurale 2016
Winzerpaar Bäder
Eine spezielle Art Sekt herzustellen: Bei der “ländlichen Methode” wird die Hefe nicht aus der Flasche entfernt und nur ein einziger Wein verwendet. Etwas Besonderes!

Metodo Classico 2011
Winzer La Ghibellina
Das schlaue Köpfe nicht immer nur Verkopftes hervorbringen, zeigt dieses Winzerpaar par excellence: Ein geradlininger Sekt der obersten Liga. In der Edelregion Gavi werden gerade einmal 3.000 dieser Meisterwerke produziert.

Metodo Classico Rosé
Winzer Boeri Alfonso
So elegant, auf den Punkt und minimalistisch wie die Flasche ist auch dieser Rosésekt. Drei Rebsorten wandern in die jährlich knapp 2.000 Flaschen. Aussehen ist nicht alles. Geschmack schon!

Moscato 2019
Winzer Mongioia
Von wegen klassischer “Asti”. Das Klischee ist ohnehin vollkommener Unsinn und versaute eine herausragende Weinregion. Ok, wieder sachlich: Ein toller, süßlicher Sekt mit feinen Aromen und gut balancierter Säure – egal wo und wann du ihn trinkst.

Müller Fritz Perlwein
Winzer Müller Fritz
“Der” Fritz Müller. Das Original aus oldschool Müller-Thurhau Trauben, das viele italienische Kollegen ziemlich blass aussehen lässt. Perlwein Horray!

Müller Fritz Rosa
Winzer Müller Fritz
Zwischen Schwarz und Weiß gibt es noch etwas: Rosa! Dieser super schicke Perlwein stammt von den Rotweintrauben Spätburgunder und Portugieser ab. Sonnenuntergang in der Flasche.

Müller Fritz Thurgau Alkoholfrei
Winzer Müller Fritz
Fritz Müller gibt es auch in alkoholfrei. Und er ist aus den gleichen Trauben wie sein Zwillingsbruder hergestellt. Ideal für Cocktails ohne Umdrehungen, aber auch für einfach mal so. Ein Perlwein mit fruchtiger Note und ohne Filmriss (trotz Streifen auf der Flasche).

Muskateller 2018
Winzerfamilie Eppelmann
Blumig, mild, wie der Tag, an den Du denkst, wenn jemand “Frühsommer” sagt. Dieser Kollege ist auch deshalb ein Exot, weil wir ihn gerne bunt anmalen und als Flaschenpost Richtung Tahiti schicken.

Nature
Sektmanufaktur Marc Alberto
Teuflisch lecker, nur ganz ohne Schwefel: Nature heißt dieser flaschengegärte Top-Sekt, den man gerne auch mal zu Wild, Trüffelgerichten oder runden Geburtstagen verfeuern kann. Faust drauf!

Nebbiolo d´Alba Spumante 2017
Winzer Josetta Saffirio
Nach der Mama benannt macht diese Flaschengärung jeden Tag zum Muttertag. Fast schon kitschig, dass dieser Rosé nach Rosen duftet. Die edle Nebbiolo Traube gebärt sonst eher wuchtige Barolos. Na dann: Goodbye Blumenstrauß!

Pensiero 2009
Winzer Tenuta dei Fiori
Der Name bedeutet so viel wie “Denken”. Das war nötig, um Ende der 90er Jahre mit dieser “Erfindung” um die Ecke zu kommen. Ein süßer “Muskateller-Champagner”. Heute sieht man ihn öfter, und zwar aus guten Gründen.

Pet Nat 2018
Winzer Gysler
Pet Nat ist eine Herstellungsmethode: jung, wild und es braucht gutes Timing! Gysler gelingt genau das. Er zaubert einen spritzigen Naturwein in die Flasche, der unkompliziert, erdbeerfarbend und -duftend ist und am besten im Freien getrunken wird.

Pinot 2014 Magnum
Winzer Gysler
Rot oder Weiß, was soll der Sch***? Dieser herrlich weiße Winzersekt ist aus Rotweintrauben hergestellt. Der Trick: Die Farbe sitzt in der Schale und die wird anfangs entfernt.

Pinot 2015
Winzer Gysler
Rot oder Weiß, was soll der Sch***? Dieser herrlich weiße Winzersekt ist aus Rotweintrauben hergestellt. Der Trick: Die Farbe sitzt in der Schale und die wird anfangs entfernt.

Pinot 2017
Winzerfamilie Eppelmann
Der Naturbursche von Eppelmann. Der noch gärende Wein kommt “wie er ist” in die Flasche. Und was passiert dann? Nichts. Dadurch hat der Sekt kaum Restzucker, nur ein wenig Hefepartikel und sehr viel Wow-lecker-ganz-besonders.

Pinot 2017 Magnum
Winzerfamilie Eppelmann
Der Naturbursche von Eppelmann. Der noch gärende Wein kommt “wie er ist” in die Flasche. Und was passiert dann? Nichts. Dadurch hat der Sekt kaum Restzucker, nur ein wenig Hefepartikel und sehr viel Wow-lecker-ganz-besonders.

Pinot Noir Rotsekt
Weingut Barth
Rotsekt? Genau, roter Sekt. Ein Nischenprodukt? Von wegen! Der balancierte Sekt passt perfekt zu Schokokuchen, Schokomuffins, Choco Crossies oder dem täglichen Schokobrunnen. Danke, für dieses außergewöhnliche Geschenk!

Pinot Rosé
Weingut Barth
Dieser trockene Bio-Rosé lagerte drei Jahre auf der Hefe, bevor er seinen Weg zu uns fand. Das hat sich gelohnt! Aus den (roten) Spätburgunder-Trauben ist ein Begleiter für gleichfarbiges Fleisch, kräftigen Käse oder pikantes Gemüse geworden.

Pinot Rosé Magnum
Weingut Barth
Dieser trockene Bio-Rosé lagerte drei Jahre auf der Hefe, bevor er seinen Weg zu uns fand. Das hat sich gelohnt! Aus den (roten) Spätburgunder-Trauben ist ein Begleiter für gleichfarbiges Fleisch, kräftigen Käse oder pikantes Gemüse geworden.

Provokateur
Weingut Bibo Runge
Der Name ist Programm: Wer kommt schon drauf, einen Schluck Rotwein in Sekt zu kippen? Bibo Runge! Und der Mut wurde belohnt. Sehr lecker. Mach es wie Bibo: Mut statt Mumm!

Quäntchen Glück
Weingut Schembs

Rabél
Winzer Bocchino
Zu Thunfisch, Pasta, beidem oder anderen schönen Anlässen: Mit dem Kollegen Rabél liegst du meist richtig. Chardonnay und Pinot Noir ergeben einen balancierten, trockenen Sekt, der in einem anderen Leben ein Yoga-Studio aufmachen würde.

Riesling
Weingut Mohr
Hast du zu türkischem oder arabischen Essen schon mal Sekt getrunken? Soweit dir der Alkohol nichts ausmacht, ist dieses Fläschchen hier eine Horizonterweiterung. Passt aber auch gut zu Tapas, Trüffeln oder Tätärä.

Riesling
Weingut Barth
Gault Millau, Vinum und Eichelmann bejubeln diesen Bio-Klassiker, der 24 Monate auf der Hefe reift und danach den Duft von Pfirsich und Ananas versprüht.

Riesling 2014
Weingut Bibo Runge
Ein Riesling mit einem Hauch Vanille, Jahrgang 2014. Der hat uns so überzeugt, dass es ihn bei uns auch in der 1,5 Liter Pulle gibt. Magnum cum laude.

Riesling 2017
Winzerfamilie Eppelmann
Das feine Riesling-Aroma macht diesen 2017er Sekt zu einem besonderen Vergnügen für Mund und Nase. Laaaaange liegen die harmonischen Aromen noch auf der Zunge. Länger dauerte nur der Brexit. Fast.

Riesling 2017 Magnum
Winzerfamilie Eppelmann
Das feine Riesling-Aroma macht diesen 2017er Sekt zu einem besonderen Vergnügen für Mund und Nase. Laaaaange liegen die harmonischen Aromen noch auf der Zunge. Länger dauerte nur der Brexit. Fast.

Riesling 2018
Weingut Mohr
Dieser Bio-Rieslingssekt ist eine sichere Investition in guten Geschmack. Flaschengärung, handverlesene Trauben und ein feiner Riecher des Kellermeisters sind das Erfolgsrezept.

Riesling Brut Demi
Weingut Barth
Barth

Riesling Magnum
Weingut Barth
Gault Millau, Vinum und Eichelmann bejubeln diesen Bio-Klassiker, der 24 Monate auf der Hefe reift und danach den Duft von Pfirsich und Ananas versprüht.

Riesling Magnum 2013
Weingut Bibo Runge
Ein Riesling mit einem Hauch Vanille, Jahrgang 2014. Der hat uns so überzeugt, dass es ihn bei uns auch in der 1,5 Liter Pulle gibt. Magnum cum laude.

Riesling Pride Edition
Weingut Meine Freiheit
Im Akazienbarrique ausgebaut wurde der Grundwein, der dieser “liebe doch wen du willst”-Hymne seine besondere Note verleiht. Offenheit hat noch nie so gut geschmeckt.

Rosalie Traubensecco 2018
Weingut Barth
Feine Dornfelder- und Rotberger-Trauben werden zu diesem köstlichen Secco verarbeitet. Das klappt ganz ohne Gärungsprozess, dafür mit 100% bio und 0,0% Alkohol.

Rosé 2016
Winzerfamilie Braunewell
Gegensätze ziehen sich ja bekanntermaßen an. Bei diesem prächtigen Rosé Sekt aus Spätburgunder ist das nicht anders. Feine Säure trifft hier auf eine wohl balancierte Süße.

Rosé 2017
Winzer Julius
Willkommen im Sommer, auch mitten im Winter (oder wie auch immer man diese Jahreszeiten noch nennen will). Hier gibt es rote Beeren in die Nase, sanfte Trockenheit auf die Zunge und ein Lächeln auf die Lippen.

Rosé Brut
Winzer Cieck
Eine besondere Traube ist die Grundlage dieses pfiffigen, sehr ausgewogenen Rosésekts: Die Neretto di San Giorigio. Think local, act yolo!

Rose Pur Alkoholfrei
Sektmanufaktur Strauch
Gib her, den Lachs! Diese rosa Erscheinung ist nicht nur ein alkoholfreier Hingucker sondern auch geschmacklich eine Wucht. Aus roten Trauben wird – erst im Edelstahltank, dann im Holzfass – ein vollmundiges und fruchtig duftendes Erlebnis.

Roter Riesling 2017
Weingut Meine Freiheit
Elegant! Meine Damen und Herren, wer noch nie Rotriesling getrunken hat, der sollte mal mit diesem Sekt starten – und dann gegebenenfalls nie wieder woanders landen. Bei dem Kranich im Logo, kein Wunder.

San Giovanni 2013
Winzer Antica Cascina dei Conti di Roero
Drei mal Null ist Null: Dieser Sekt wird nach dem Entfernen der Hefe nicht mit weiterem Wein aufgefüllt (Versanddosage). Es bleibt der ursprüngliche Geschmack, der in diesem Fall sehr klar, zitronig und trocken ist. Eindeutig ein Einser-Kandidat.

San Giovanni 2018 Magnum
Winzer Antica Cascina dei Conti di Roero
Drei mal Null ist Null: Dieser Sekt wird nach dem Entfernen der Hefe nicht mit weiterem Wein aufgefüllt (Versanddosage). Es bleibt der ursprüngliche Geschmack, der in diesem Fall sehr klar, zitronig und trocken ist. Eindeutig ein Einser-Kandidat.